相比其他建材产品，石材从选择、铺装到后期保养，都很有讲究，如果不加注意，石材就不能表现出应有的美感。

石材的挑选方法一、石材的优劣取决于荒料的品质和加工工艺。优质的石材表面，不含太多的杂色，布色均匀，没有忽淡忽浓的情况，而质次的石材经加工后会有很多无法弥盖的“缺陷”，所以说，石材表面的花纹色调是评价石材质量优劣的重要指标。如果加工技术和工艺不过关，加工后的成品就会出现翘曲、凹陷、色斑、污点、缺棱掉角、裂纹、色线、坑窝等现象，这样的石材当然算不上“上品”。

石材的挑选方法二、价位在每平方米100元以内的有：安溪红、罗源红、泉州白、珍珠花、五莲花、中花、海沦白、溪东红、厦门红、永安红等。每平方米价位在100元至200元的有：惠安红、安溪红、樱花红、晶白玉、珍珠红、石岛红、芝麻白、枫叶红、大白花、三宝红、富贵红、桂林红、木纹石、晶墨玉、水桃红、纹脂奶油、夜星雪间灰白、厦门白、桃花红、湘白玉、黑白花、济南青、将军红、石榴红等。

石材的挑选方法三、优质的天然石材，应该是板材切割边整齐无缺角，面光洁、亮度高，用手摸没有粗糙感。

石材的挑选方法四、从品种上说，应尽量选择那些耐磨、耐酸碱的大理石类和花岗石类石材。

石材的挑选方法五、从价格上来看，产量大的浅色花岗石系列比较便宜，适合一般收入家庭选购，更换损坏的部分也好配料。从板材规格上来说，地面应尽量选择花岗石薄板(8～12毫米)的，这主要是考虑地面的强度和房屋承重两方面因素。

石材的挑选方法六、考虑到污染问题，就要选择颜色深一些的石材，像绿、蓝、红色系列的大理石、花岗石均可，大理石中那些带有大花纹的品种，装饰效果会更好些。

石材的挑选方法七、厨房的操作台面如需用石材，应选择厚板25毫米的，最好使用花岗岩。因为花岗石在厨房过多的酸、碱环境中，能经久耐用又不失光彩，并有相当高的强度。